Couvre-feu à 18 heures en Centre-Val de Loire : les restaurateurs pressés de remettre le couvert

Depuis bientôt un an, c’est le même refrain pour le monde de la restauration : fermer, réouvrir timidement, fermer encore, réouvrir un peu. Peu de temps après la fin du second confinement, le couvre-feu est entré en vigueur, d’abord dans plusieurs départements, dont le Cher, puis au niveau national. A l’heure actuelle, et sans savoir quand ils pourront réouvrir pour de bon, les restaurateurs doivent s’en tenir strictement à la livraison (ou au « click and collect« ), à la restauration collective en régie et sous contrat, et aux professionnels du transport routier ou, dans certains cas, du bâtiment. « Depuis le début, je suis persuadé, en suivant la logique de ce gouvernement, qu’on n’ouvrira pas avant le printemps« , craint Jerry Gras, propriétaire du [...] Voir l'article complet sur France3 Regions