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Crus Bourgeois Supérieurs : 56 pépites à suivre de près

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Loin d’être dans l’ombre de “l’élite” des 14 Crus Bourgeois Exceptionnels, les 56 Crus Bourgeois Supérieurs du nouveau classement des Crus Bourgeois ont de remarquables arguments qualitatifs à défendre. Entre satisfaction et regret de ne pas avoir pu accéder à l’étage le plus prestigieux, les propriétaires réagissent. Christelle Sorge, direction technique du château Deyrem Valentin (Cru Bourgeois Supérieur) à Margaux, ne cacha pas sa pointe de déception : “le travail et le terroir – notre château est entouré de 5 crus classés – nous laissaient espérer un meilleur classement. C’est un peu une déception vu notre emplacement”. Pourtant, Deyrem Valentin progresse puisqu’il était Cru Bourgeois en 1932 (et aussi en 2003). Même [...] Voir l'article complet sur Terre de vins

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