Dans les secrets des whiskeys irlandais

Différentes méthodes de distillation distinguent le whiskey des autres productions. De savants mélanges au sein desquels les céréales et le cuivre jouent un rôle prépondérant. À voir aussi Les derniers articles Le vin du jour Ne l’appelez pas whisky mais whiskey ! Le breuvage irlandais a cette coquetterie d’ajouter une voyelle à son spiritueux privilégié. Cette manière de se distinguer de ses congénères n’est pas seulement orthographique. On retrouve également, et c’est sans doute le plus important, des éléments différenciants dans la distillation puisque les alcools constituant le whiskey sont purifiés trois fois, contre deux fois pour la plupart des scotchs des Highlands. De part et [...] Voir l'article complet sur Le Figaro vin