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Découvrez la grande histoire du vin dans le nouveau hors-série de La RVF

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Le vin avant la bouteilleOutres en peau de mammifère, dolia, amphores, tonneaux, carafes, cruches…  La grande histoire du vin s’est déroulée pour l’essentiel avant l’invention de la bouteille de verre moderne. Et à chaque nouveau contenant, ses avancées œnologiques, dont les influences se font toujours sentir. 10 étapes clefs de l’histoire du vinLe vin ne s’est pas fait en un jour : de la découverte sans doute accidentelle de la fermentation au remplacement des pesticides par des préparats biodynamiques, la vigne et son produit ont été peu à peu appréhendés, transformés, [...] Voir l'article complet sur larvf.com

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