De Tours à Angers : rillettes, fromages et pleurotes

Nathalie Helal vous donne rendez-vous pour une nouvelle "Étape gourmande" de Tours à Angers. Au programme : une discussion autour des vins de la région pour accompagner au mieux vos repas, une dégustation de rillettes et de rillons à vouvray, une sélection de fromages traditionnels à Sainte-Maure-de-Touraine et enfin une sélection de champignons à Cinq-Mars-la-Pile. Bon appétit ! Pour vous accompagner dans cette heure radiophonique remplie de gourmandises, l’historienne des vins Sandrine Audegond est aux côtés de Nathalie Helal sur france Bleu.  La bûche de Sainte-Maure et les spécialités locales Bienvenue à la ferme de la Haute Piletière à Sainte-Maure. C’est ici que Cyril [...] Voir l'article complet sur France Bleu