De wonderlamp van Aladdin

Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE  De wonderlamp van Aladdin Wens je een perfecte wijn bij risotto met champignons? Of liever bij lamsbout met honing-mosterdsaus? Online wijnspecialist Vinify.nl lanceert de eerste digitale sommelier van Nederland. Ze heet Vina. Je beantwoordt haar vragen en Vina doet een wijnsuggestie voor bijvoorbeeld je gerecht, borrel of cadeau. De tool is gemaakt in Frankrijk en daar gaat heel wat aan vooraf. Pierre Vila Palleja, een van de beste sommeliers van het land, legde met zijn team de basis voor een algoritme dat wijnen uitkiest op basis van kenmerken als producent, regio, [...] Voir l'article complet sur WineLife