Découverte du domaine des Pentes de Barènes à Pimbo, le plus petit domaine du Tursan

L’aventure a commencé en 2003 pour Gaëlle et David Vergnes à Pimbo. L’idée? Créer un domaine viticole sur à peine un peu plus d’un hectare malgré les pentes raides, en friche, sur le coteau sud de la plus vieille bastide des Landes. L’objectif? Valoriser le vieux cépage identitaire de l’appellation Tursan, le Baroque. Face au Pyrénées ces pentes son si raides qu’il faut cultiver en terrasses, heureusement avec l’aide de tout un village le projet prend forme. Apres la vigne il faut réhabiliter l’étable pour en faire le chai du domaine et la grange pour qu’elle devienne le caveau de dégustation des visiteurs. C’est [...] Voir l'article complet sur France Bleu