Denis Pommier, le vigneron qui fait parler le bio…

Et il parle le bio, par la voix de Denis et de son coauteur, Antonio Rodriguez. À qui faut-il attribuer ces pages qui vous font naître une larme dans le coin de l’œil : au journaliste ou au vigneron ? Difficile à deviner. Ces deux-là, en tout cas, font la paire pour nous faire ressentir, au plus profond du corps, les angoisses, les peines et les joies d’un vigneron dépendant du froid, de la grêle, des humeurs de Trump et du réchauffement climatique. D’un vigneron œuvrant dans une appellation qui ne connaît pas vraiment les soucis de ventes, comme chablis, connue et célébrée dans le monde entier, mais qui a [...] Voir l'article complet sur Le Point Vin