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Des viticulteurs se lancent dans la culture de cactus

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Faute de rendements suffisants liés à la sécheresse, des viticulteurs occitans se diversifient dans les cactus, l'aloe vera et les figuiers de barbarie. "Plutôt que de planter de la vigne qui demande beaucoup d'arrosage les premières années, je replante des figuiers de barbarie", a expliqué Boris Igonet, viticulteur bio et président de l'association "Cerbère cactus" à Cerbère, dans le Pyrénées-Orientales, à nos confrères de LCI.  A LIRE AUSSI Face à la crise Des poules aux patates, les pistes de diversification du vignoble bordelais Changement climatique Ces céréaliers du Pas de Calais misent sur le vin pour se diversifier Le viticulteur s’est déjà essayé aux agrumes, [...] Voir l'article complet sur VitiSphere

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