Destination brasseries : le tour de France des brasseurs indépendants

Secteur en vogue et de plus en plus dynamique, l’univers de la bière navigue en eaux troubles depuis le début de la pandémie et la période morose du confinement. Annulations des festivals de l’été aux quatre coins de France, fermetures des bars et des restaurants, impossibilité de recevoir les clients particuliers, les brasseurs indépendants ont été privés de l’essentiel de leurs débouchés traditionnels. La majorité d’entre eux, de petites structures, jeunes et organisées autour de marchés essentiellement locaux, ont énormément souffert d’une situation qui a touché en première ligne les activités de l’artisanat. Les brasseurs indépendants © DR Alors que l’été bat son plein, le Syndicat national des brasseurs [...] Voir l'article complet sur Le Point Vin