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Disparition de Dominique Belluard, grande figure du vignoble de Savoie

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J’ai appris avec stupeur la disparition brutale de Dominique Belluard, qui a porté son domaine (domaine Dominique Belluard, ndlr) si haut dans le cœur des amoureux des vins de montagne. Situé au cœur de la vallée de l’Arve, en Haute-savoie, le vignoble historique d’Ayse, si clairsemé aujourd’hui, est planté sur des coteaux pentus nappés d’éboulis calcaires et de sédiments glaciaires. Depuis trente ans, Dominique Belluard a mis sous les feux de la rampe l’endémique cépage gringet, un fort caractère qui fait partie de la famille du traminer, comme le savagnin. Le domaine est [...] Voir l'article complet sur larvf.com

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