Domaine de la Croix : une seule entité pour faire briller le diamant

Le Domaine de La Croix et la Bastide Blanche sont désormais regroupés en une seule entité comptant 108 hectares de vignes en production et bénéficiant de la mention Cru classé de Provence. Diane Nublat, à la tête du domaine de La Croix depuis deux ans, entend apporter un nouvel élan à la propriété, rachetée en 2001 par Vincent Bolloré. « Nous voudrions passer d’une vision très technique, qui a été nécessaire à la restructuration du domaine presqu’à l’abandon dans les années 90, à une démarche plus terroir, pour mieux faire briller le diamant ». La propriété de 260 ha dont 108 plantés en vignes, est morcelé en trois sites, celui de Tabarin autour de la cave enterrée de 3500 m2, entre le village de La Croix-Valmer et la plage de Gigaro, terre de prédilection des syrahs et des cabernets; [...] Voir l'article complet sur Terre de vins