Du champagne brunch aux vins rouges frais : l’Asie du Sud-Est, un marché plus mature, et plus exigeant

Les mois d’avril et de mai sont rythmés par les grands rendez-vous professionnels que sont ProWine Singapour et Vinexpo Hong Kong. Deux salons qui offrent un observatoire privilégié des mutations à l’œuvre sur les marchés asiatiques, où les modèles traditionnels cèdent progressivement la place à des dynamiques plus ciblées, plus sophistiquées et plus matures. A l’échelle régionale, le marché des vins en Asie-Pacifique représente un poids considérable. Selon l’analyste Mordor Intelligence, il était évalué à 61,62 milliards de dollars en 2025 et pourrait atteindre 85,56 milliards $ en 2031, soit un taux de croissance annuel composé de 5,62%. Dans cet ensemble, l’Asie du Sud-Est se distingue par sa vitalité, portée par la hausse des revenus disponibles, la [...] Voir l'article complet sur VitiSphere