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Du vin élevé sous le lac glacé de Tignes

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En disposant deux cents bouteilles et un fût de 500 litres de roussanne sous le lac de Tignes, le vigneron savoyard Pascal Perceval espère obtenir des vins "encore plus frais et plus ronds". Deux cents bouteilles et un fût de 500 litres de roussanne engloutis dans le lac de Tignes à 2.100 m d’altitude. Un hélicoptère puis des plongeurs ont déposé sous les glaces du lac de Tignes (Savoie) du chignin-bergeron 2018 du vigneron savoyard Pascal Perceval. Les bouteilles de roussanne, entreposées à 21 mètres de profondeur, seront repêchées dans un an. Prochain rendez-vous : ressortir avant les vendanges 4.000 bouteilles et deux fûts du Lac Léman ainsi [...] Voir l'article complet sur larvf.com

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