En images : les vendanges se terminent au pays du cognac

Les professionnels s’attendent alors à une récolte « moyenne », loin des records de l’automne 2020. Selon l’Agreste (le service officiel de la statistique agricole), près de 9,7 millions d’hectolitres de vin à distiller vont être produits cette année dans le bassin viticole charentais. Estimation en date du 1er octobre 2021. À Segonzac (16), chez David Moreau, au cœur de la Grande champagne, premier cru du cognac. Anne Lacaud À Nercillac (16), chez Guillaume et Nicolas Migaud. Le vignoble du cognac a une dimension semi-industrielle où la récolte s’est mécanisée il y a une bonne trentaine d’années. Anne Lacaud Le chiffre n’appelle aucun commentaire à cognac, où les [...] Voir l'article complet sur SudOuest