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En Suède, le vin doucement mais sûrement

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L’engouement pour le vin en Suède est aussi dû à la qualité, en hausse constante, grâce notamment au recrutement de vignerons étrangers. ANTONY HUCHETTE POUR M LE MAGAZINE DU MONDE Quand Andrea Guerra, jeune œnologue italien originaire de Salerno, a décidé de faire ses valises pour aller planter des vignes avec sa compagne, Emma Serner, sur l’île de Gotland (à l’est de la Suède), en 2016, ses proches ont froncé les sourcils : produire du vin aussi loin au nord, était-ce même possible ? Cinq ans plus tard, le couple est à la tête d’un vignoble de 5 hectares, au sud de l’île. Avec l’aide de leurs amis, ils ont planté 26 000 pieds de vigne dans une terre [...] Voir l'article complet sur Le Monde

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