[ENTRETIEN] Jean-Jacques Bréban, nouveau président des Vins de Provence
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Le négociant Jean-Jacques Bréban, PDG de la société éponyme de Brignoles (83), a succédé cet été au producteur Alain Baccino dans le cadre de l’alternance des représentants des deux familles (production et négoce) à la tête du Conseil Interprofessionnel des Vins de Provence (CIVP) regroupant les trois AOC Côtes-de-Provence, Coteaux-Varois-en-Provence et Coteaux d’Aix-en-Provence. Il connait particulièrement l’interprofession pour l’avoir déjà présidée deux fois (entre 2006 et 2009, et entre 2012 et 2015). Entretien. Quelles vont-être vos priorités pour ce nouveau mandat en tant que président de l’interprofession des Vins de Provence ? Ma première priorité est de donner une véritable identité provençale au vignoble. Notre lien au terroir n’est pas assez reconnu. Le rosé type Provence, [...] Voir l'article complet sur Terre de vins