[Entretien] « La reconquête » de Jean-Michel Cazes

Beaucoup de livres sur le vin survolent le sujet. Au contraire, celui de Jean-Michel Cazes fera date par son érudition. « La Reconquête » traverse près d’un siècle d’une histoire singulière racontée avec talent et générosité. Le propriétaire du Château Lynch-Bages nous en dit davantage sur les raisons de cet ouvrage qui paraît aux éditions Glénat. Comment est venue l’idée d’écrire vos mémoires ?  Avec la retraite, j’ai eu beaucoup moins d’activité. À cela, s’est ajoutée la crise du covid-19 pendant laquelle j’ai pris le temps de me confiner pour écrire. Depuis longtemps, j’avais le sentiment d’avoir eu beaucoup de chance dans ma vie de vivre à une époque de grands changements dans l’histoire du vin, notamment à Voir l'article complet sur Terre de vins