Au salon Equip’Hôtel à Paris s’est déroulé le trophée Jean Delaveyne 2018 organisé par les Toques Françaises.
13ème édition du Trophée Jean Delaveyne
mardi 13 novembre 2018, au Salon EquipeHotel, Porte de Versailles.
– Présentateur Loïc Ballet
– Présidente des Toques Françaises : Marie Sauce
– Petite Fille Jean Delaveyne : Agnès Delaveyne
– Témoignage Jacques Chibois, Chef étoilé Grande Table du monde Relais & Châteaux Bastide Saint Antoine à Grasse
– Christian Millet : Président des Maîtres Cuisiniers de France
Annonce officielle les Toques Françaises annoncent les 20 ans pour 2020 – Vices présidents Patrick Druart et Laurent Delarbre
Présentation du Jury des 10O ANS du Sorcier Bougival
– Bruno Demonte Ecole Ferrandi
– Olivier Chaput
– Meilleur Commis du Trophée Delaveyne Louise École Ferrandi
13ème édition du Trophée Jean Delaveyne
Site : https://www.toquesfrancaises.net/jean-delaveyne-2018.html
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