[Escapade Montagne Saint-Émilion] Clos de Boüard, l’aventure en solitaire

Plus haut et plus étendu des satellites de Saint-Émilion, l’appellation de la rive droite de bordeaux – perchée sur le point culminant du Libournais à 114 mètres d’altitude – affirme et confirme, à la veille du centenaire de sa reconnaissance en 2022, son statut de pépite aux excellents rapports qualité-prix. Découverte en 6 étapes, extraites du Terre de vins n°66. Épisode 3 : Château Clos de Boüard L’aventure en solitaire « Enfant, ma chambre avait un accès direct au chai. Ma madeleine de Proust, ce sont les effluves de vinification », raconte, le souvenir encore vif, Coralie de Boüard. Si son nom évoque forcément son ancrage familial au château Angélus, où elle a passé sa jeunesse, fait ses [...] Voir l'article complet sur Terre de vins