[Escapade] Roc de Calon : Montagne dans le sang

Plus haut et plus étendu des satellites de Saint-Émilion, l’appellation de la rive droite de bordeaux – perchée sur le point culminant du Libournais à 114 mètres d’altitude – affirme et confirme, à la veille du centenaire de sa reconnaissance en 2022, son statut de pépite aux excellents rapports qualité-prix. Découverte en 6 étapes, extraites du Terre de vins n°66. Épisode 4 : Château Roc de Calon Montagne-Saint-Émilion dans le sang Dire que Bernard Laydis est viscéralement enraciné à Montagne-Saint-Émilion n’est pas peu dire. Ancien président de l’appellation dix ans durant, l’exploitant du château Roc de Calon, par ailleurs pharmacien hors des vignes, [...] Voir l'article complet sur Terre de vins