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Exil palestinien, Neneh Cherry, saveurs méditerranéennes… Les 7 idées de la semaine

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recos/M Le magazine du Monde Tournée du soir N’en déplaise aux inconditionnels des tisanes « nuit tranquille », « nuit profonde » et autres « sleeping tea », il existe des boissons alcoolisées tout indiquées pour les heures tardives. À l’inverse du fruité, de l’aérien et du rapide, un verre de cognac produit par une maison bicentenaire comme Delamain peut être le bienvenu, car il transmet le temps long qui a permis son élaboration. La cuvée Vesper (« le soir », en latin) est particulièrement propice à un moment de réflexion en fin de journée. Charpentée et mature, elle offre des notes épicées envoûtantes qui portent les pensées de manière caressante. Mais certains vins rouges contiennent également ce pouvoir du temps qui apaise. À Beaune, la [...] Voir l'article complet sur Le Monde

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