Gel printanier dans le Beaujolais : bilan

À l’image d’autres régions viticoles françaises, le beaujolais a connu quelques épisodes de gel au mois d’avril. S’il est toujours difficile d’estimer les dégâts sur le moment, Daniel Bulliat, nouveau président de l’interprofession du beaujolais, dresse un état des lieux deux mois après. Quel bilan peut-on dresser des épisodes de gel de ce printemps 2021 ? « C’est toujours difficile de chiffrer et d’estimer précisément les conséquences des épisodes de gel, surtout du gel printanier. Les chardonnays ont été les plus touchés, à hauteur de 50% environ. Le gamay s’en sort mieux, on devrait comptabiliser 20% de perte. Pour le reste tout dépendra des grappes restantes : 20% de pertes c’est [...] Voir l'article complet sur Terre de vins