Grain de Glace 2019, le rosé d’hiver sous le signe de l’aigle

C’est le tout premier rosé du millésime 2019, un rosé primeur en vente depuis le 1er décembre. Attendu chaque année par les toujours plus nombreux consommateurs de rosé en hiver, Grain de Glace 2019, s’habille cette année d’un aigle royal.  3 consommateurs de vin sur 4 boivent désormais du rosé l’hiver. En 2008 pour le lancement de ce rosé primeur, seules 15 000 bouteilles furent produites. 10 ans après, face à l’engouement des consommateurs, ce sont 140 000 bouteilles qui ont été produites en 2018. Grain de Glace 2019 compte faire encore mieux cet hiver avec ses fines notes de fruits exotiques et d’agrumes. Loin d’être juste un concept, créer un rosé de qualité qui puisse être disponible, prêt à boire au 1er décembre, représente un véritable défi technique : un profil [...] Voir l'article complet sur KissMyChef