Jean-Louis Denois dans la RVF

Une nouvelle fois, Bulles d’Argile s’affirme comme parmi  les ou le meilleur crémant de france, « qui rivalise avec de belles cuvées de champagne » dans une grande dégustation de la Revue des Vins de france : ‘Tour de france’ des meilleurs crémants, comme l’an dernier déjà, après sa selection comme finaliste d’une grande dégustation similaire dans Terres de vin. Bulles d’Argile est issu de vins de cuvée (les premiers jus) de pinot noir et chardonnay fermentés sous bois en demi muids de 500L, dans lesquels ne sont [...] Voir l'article complet sur Vins Etonnants