La Bourgogne étoffe son réseau d’ambassadeurs

Originaires de Lyon, Toulouse, Marseille, Bordeaux ou encore Paris… Des « ambassadeurs » des vins de Bourgogne, nouvellement mandatés, ont pour mission de former les professionnels comme les amateurs éclairés aux subtilités des vins de Bourgogne. Ils en ont connu les vins de Bourgogne, des ambassadeurs influents : les ducs de Bourgogne, parmi eux Philippe Le Bon ayant sans doute été le plus flamboyant ; mais aussi les moines de Cluny et de Cîteaux, ces derniers nous ayant laissé le Clos de Vougeot. Et si l’on remonte encore plus loin, pendant l’antiquité, le peuple de gallo-romain installé à Autun : les Eduens. La Bourgogne vient de mandater de nouveaux représentants : 8 nouveaux formateurs officiels des vins de Bourgogne diplômés par le Bureau Interprofessionnel des Vins de [...] Voir l'article complet sur Terre de vins