La Chapinière 2020, le blanc frais de Touraine

Très agréable à boire dès l’apéritif, La Chapinière 2020 est un vin blanc de Touraine idéal pour une fin d’été. Frais et aromatique, il accompagne idéalement les poissons, coquillages et crustacés.   Avec La Chapinière 2020, Christophe Baudry et Jean-Martin Dutour écrivent une nouvelle page de leur histoire en s’implantant au cœur de la Touraine. Leur exploration des terroirs dédiés au sauvignon blanc les a naturellement menés dans le Val de Cher où l’expression de ce cépage est l’une des plus réputée. Ils confient le vignoble à Justine, la fille de Christophe, qui revient dans sa région natale après avoir exploré les vignobles du monde. Elle met son savoir-faire acquis notamment en Nouvelle- Zélande, « [...] Voir l'article complet sur KissMyChef