La Cité du Vin s’empare des questions de santé

La fondation pour les cultures du vin va ouvrir un nouveau rendez-vous annuel qui sera un lieu de débat et de partage des connaissances sur l'épineux sujet de la consommation modérée. « Paradoxes et vérités » : le sous-titre des premià¨res rencontres annuelles Vin et Santé de la Cité du Vin pose les limites autant que les ambitions du nouveau rendez-vous. Se tenant ce premier février 2020, ce symposium annuel reconnaà®t s’attaquer à  un sujet délicat : « avis et conseils sur la consommation d'alcool se succà¨dent, discordants. Le sujet est complexe et la modération conseillée à  tous, inadaptée pour chacun » pose la Fondation pour la Culture et les Civilisations du Vin. Devant réunir aussi bien des chirurgiens que des [...] Voir l'article complet sur VitiSphere