La Croix Ducru-Beaucaillou 2018, magistrale structure

La Croix Ducru-Beaucaillou 2018, second vin du Grand Cru Classé de Saint-Julien, est une expression originale des terroirs de Ducru-Beaucaillou. Une cuvée unique en son genre produite avec passion et exigence pour révéler son terroir d’exception.   Puissant, soyeux, très aromatique, La Croix Ducru-Beaucaillou 2018 séduit par son nez, son équilibre, sa finesse remarquable et sa persistance. Une grande cuvée qui éveille, charme et initie à la griffe Borie. La canicule débutée fin juin se poursuit jusqu’aux vendanges. Elle inverse totalement les inquiétudes connues au printemps et la perspective d’un grand millésime se précise de jour en jour. Les vendanges commencent avec la récolte des merlots le 25 septembre pour s’achever le 28 septembre. Les caVoir l'article complet sur KissMyChef