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La Griffe du Diable, les vins d’enfer signés Pfaff

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C’est une nouvelle gamme, au nom légendaire, qui a vu le jour à la Cave des Vignerons de Pfaffenheim. La Griffe du Diable se décline en quatre cuvées haut de gamme, élaborés à partir des principaux cépages alsaciens. La Griffe du Diable sont des vins puissants et veloutés, fuités et épicés, non dénués de finesse et d’élégance.   La légende de la Griffe du Diable Cette nouvelle gamme tient son nom de la célèbre légende de Pfaffenheim. L’histoire raconte que le Diable aurait établi son camp juste au-dessus du vignoble de Pfaffenheim. A ce même endroit, après la découverte d’une statue miraculeuse, il fut érigé une chapelle devenue lieu de pèlerinage, ce qui mit le Diable hors de lui. Il voulut alors détruire cette chapelle à l’aide d’un énorme bloc de granit, [...] Voir l'article complet sur KissMyChef

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