La Manche va-t-elle devenir un terroir viticole ?

« La Normandie a été un lieu de vigne pendant un millénaire, avant le cidre, il y avait le vin, » rappelle Edouard Capron, président de l’association vignerons de Normandie qui s’est créée début 2021 et sera officiellement inaugurée ce jeudi 14 avril, avec le soutien de la région et de la Chambre d’agriculture de Normandie. Les vignes avaient presque disparu depuis le début du XXe siècle, remplacées par le cidre. Elles vont donc leur retour dans la région.  Les vignerons de Normandie compte déjà une quarantaine de producteurs parmi leurs membres. L’un des enjeux : trouver les bons cépages pour la région. « Cela être des Voir l'article complet sur France Bleu