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La sélection de fêtes par Nicolas Feuillatte

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Pour la fin de l’année, Noël et le nouvel an, le Chef de Caves Guillaume Roffiaen a préparé trois cuvées au profil organoleptique très différent, capable d’être associées à de nombreux mets. Découvrez cette sélection de fêtes par Nicolas Feuillatte. Depuis mars 2014, Guillaume Roffiaen est le garant du goût Nicolas Feuillatte. En tant que Chef de Caves de la maison, il adapte le dosage de la liqueur d’expédition à chaque cuvée pour en souligner les saveurs et les arômes. Cette sélection de fêtes par Nicolas Feuillatte, révèle aussi la sortie des premières cuvées qui portent la signature de Guillaume Roffiaen. Cuvée Spéciale 2014 40% chardonnay, 40% pinot Noir, 20 % Meunier Révélée par Guillaume Roffiaen qui a découvert son [...] Voir l'article complet sur KissMyChef

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