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La subtilité du Saint-Joseph expliquée par ses roches

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INEDIT : Pourquoi le terroir de l’appellation ardéchoise est-il si propice à la vigne ? Décryptage géologique in-situ par le facétieux Gilbert Cochet et Béatrice Kremer-Cochet, agrégés de science naturelle (1ère partie).

 

 

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