Le Brut Réserve de Philippe Gonet, un brut souple et sincère

Avec une étiquette insolite, inspirée d’une voûte de cave, le Brut Réserve de Philippe Gonet est un champagne subtil et raffiné qui séduit par sa fraîcheur et son bel équilibre.   La Maison Philippe Gonet est située au cœur du Mesnil-sur-Oger. Véritable orfèvre de la Côte des Blancs, la maison fondée en 1830 signe une collection de champagnes haute couture très prisée des initiés, parmi lesquels le Brut Réserve de Philippe Gonet qui allier minéralité et plaisir. Depuis 19 ans, ce sont Chantal et Pierre Gonet, 7ème génération, qui gèrent avec brio les destinées de la maison familiale. Ces derniers ont engagé leur vignoble dans une démarche qualitative et environnementale : sélection parcellaire, viticulture durable en [...] Voir l'article complet sur KissMyChef