Le cuivre, outil essentiel de la viticulture

Le sulfate de cuivre, dont Bruxelles a prolongé mardi 27 novembre 2018 l’utilisation pour sept ans, est utilisé pour confectionner la fameuse "bouillie bordelaise" et lutter contre les champignons dans les cultures. Le cuivre est présenté comme un outil essentiel de l’agriculture biologique, et notamment de la viticulture, qui n’a pour l’instant pas de solution de rechange pour protéger ses vignes. Mélangé à de la chaux pour réduire son impact sur la plante et confectionner la fameuse « bouillie bordelaise« , le sulfate de cuivre est utilisé en agriculture biologique et, pour environ les deux tiers du total, par la viticulture. Il permet de lutter contre le mildiou, un champignon [...] Voir l'article complet sur larvf.com