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« Le Monde passe à table », la newsletter qui ouvre les appétits

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BENJAMIN CARROT Il y a eu les milliers de recettes partagées sur les réseaux, les vidéos de chefs donnant des conseils pour « pimper » les restes du frigo, les cavistes qui ont vu leurs ventes décoller, la folie du « click and collect », puis le bonheur simple de s’attabler au restaurant dès leur réouverture. La crise sanitaire que nous traversons l’a montré : les plaisirs de la table sont essentiels. Réconfortants, rassurants, enveloppants… Ils disent l’hédonisme, la curiosité, mais aussi le partage et le mélange des cultures. Parce qu’on n’a jamais autant questionné, analysé, critiqué, instagrammé nos verres et nos assiettes, parce que (bien) boire et (bien) manger est aussi devenu un enjeu de société, nous vous proposons chaque [...] Voir l'article complet sur Le Monde

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