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“Le nombre de candidats aux vendanges explose”

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Les étudiants et chômeurs partiels sont disponibles et motivés à l'idée de vendanger. Les étrangers aussi, mais les viticulteurs ont plus de réticences à les embaucher. Alors que les premiers coups de sécateurs seront donnés dans deux semaines, la crise sanitaire a-t-elle compliqué la recherche de vendangeurs ‘ « Non, assure Mélanie Grandguillaume, à la Confédération des appellations et des vignerons de bourgogne (CAVB). Les équipes sont presque complètes. Les chômeurs sont plus nombreux cette année. Et comme le millésime est très précoce, les étudiants veulent aussi participer à la cueillette. En plus, certaines rentrées scolaires ont été décalées. Beaucoup de viticulteurs nous [...] Voir l'article complet sur VitiSphere
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