Le nouveau chai urbain du Pif à Papa

A l’heure où approchent la fête des mères et bientôt la fête des pères, la start-up familiale Le Pif à Papa de Fady et Antoine Sfeir, père & fils, mérite un éclairage tout particulier. Ce nouveau chai urbain basé à Courbevoie (92) vient de sortir en blanc nature Le chenin de Maman en attendant l’ouverture d’une néo-guinguette et la création d’un vignoble francilien. L’idée est venue d’Antoine qui se destinait à une carrière dans le commerce après l’Essec. Un premier stage dans une jeune maison de négoce en Luberon va le faire changer de direction. Il repart sur un master dans le vin et passe un an à arpenter les vignes de champagne, d’australie, [...] Voir l'article complet sur Terre de vins