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Le premier AOC Vin de Corrèze, à peine mis sur le marché, est déjà un succès

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Corrèze, France Deux ans après avoir obtenu l’appellation d’origine, et après le gel de 2017 qui a empêché les viticulteurs de faire dès l’année dernière cette première cuvée aoc, c’est une belle fierté pour la cave de Coteaux de la Vézère que de voir ces premières bouteilles estampillées Vin de Corrèze. Il s’agit d’un vin rouge cabernet Franc de la gamme Périères, récolte 2018. Et il suscite beaucoup d’espoir. « L’aoc c’est un brevet de civisme viticole », explique René Paury, le président de la cave. « Ça nous rend crédibles. Dès lors que vous avez une aoc vous êtes [...] Voir l'article complet sur France Bleu

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