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Le prof en liberté #12 – La musique adoucit les mœurs

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Le Pr Fabrizio Bucella est physicien, docteur en sciences et il enseigne à l’Université libre de Bruxelles. Sommelier et zythologue (spécialiste de la bière), il dirige l’école d’œnologie Inter Wine & Dine. Il professe également dans les masters 2 du droit de la vigne et du vin de l’université de bordeaux et du droit du vin et des spiritueux de l’université de Reims champagne-Ardenne. Il est l’auteur de nombreux ouvrages sur le vin et nous donne rendez-vous régulièrement au travers de sa rubrique « Le prof en liberté ». La musique adoucit les mœurs. Si Platon l’a dit, qu’Aristote l’a repris, qui le dédit ? Le rythme et l’harmonie nous protégeraient [...] Voir l'article complet sur Le Point Vin
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