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Le Tour des Cartes Occitanie : Six cartes en or

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« Le secret d’une carte des vins, c’est le cœur, la passion. Il faut aller vers ses propres passions pour pouvoir défendre sa carte » Louis Privat, créateur des Grands Buffets à Narbonne, président du jury de la deuxième édition des trophées des meilleures cartes des vins en Occitanie, a donné le sens de ces distinctions dont les grands gagnants étaient réunis hier soir au domaine de Manse (Lattes, 34) siège social du label Pays d’Oc IGP. Et tous les témoignages de cette soirée de remise de prix sont allés en ce sens. A commencer par Jacques Gravegeal, président des Vins de Pays d’Oc « les restaurants sont nos ambassadeurs de proximité en Occitanie, ils font progresser notre notoriété, ils savent parler de nos vins, ils ont profité de l’arrêt de leur activité pour aller [...] Voir l'article complet sur Terre de vins

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