Le vin de Géorgie sur Mars ?

Vignobles du monastère Alaverdi (XIe siècle, Kakheti, Géorgie). ASSOCIATION VIN GEORGIEN, TBILISSI Posée sur une fine structure en métal, l’amphore en terre cuite semble presque intacte. David Lordkipanidze, directeur du Musée national de Géorgie, au centre de Tbilissi, la conserve, et c’est peu dire qu’il en est « fier ». Il peut. « C’est la plus vieille jarre à vin jamais découverte », explique Nino Enukidze, doyenne de la Business and Technology University, toujours dans la capitale. Elle daterait du néolithique, soit 6 000 ans av. J.-C., selon les estimations de l’Américain Patrick McGovern, directeur d’un laboratoire d’archéologie biomoléculaire en Pennsylvanie, connu comme « l’Indiana Jones des vins anciens ». C’est lui [...] Voir l'article complet sur Le Monde