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Le vin jaune : de l’or en bouteille

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Issu de savagnin sur les terroirs du jura, le vin jaune est sans aucun doute l’un des trésors de france : de sa belle robe or à ses arômes complexes de noix, il ne laisse personne indifférent. Mais comment peut-on obtenir ce type de vin ? Quelles sont les appellations qui, derrière cette pépite, ne cessent d’émerveiller les dégustateurs du monde entier ? Arrêtez tout ce que vous faîtes et partez avec moi pour découvrir ses secrets ! (https://www.btlv.fr/jura-cepage-a-lorigine-vin-jaune-vieux-dau-900-ans.html) La légende L’histoire du vin jaune est mystérieuse… Plusieurs versions sont mises en avant afin d’expliquer son invention. Il est possible que [...] Voir l'article complet sur Vinfo

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