Les animaux consomment-ils eux aussi de l’alcool ?

Des scientifiques se sont penchés sur cette question en étudiant plusieurs animaux qui consomment délibérément des fruits surmûris, contenant une petite quantité d’alcool. Les explications du professeur Fabrizio Bucella, auteur de "Pourquoi boit-on du vin ?" À la question « Les animaux consomment-ils de l’éthanol ? » la réponse est oui ! Les scientifiques on prouvé que le Ptilocerque de Low, un petit scandantien vivant dans la forêt tropicale malaisienne, se nourrit d’un cœur de palmier qui a déjà démarré une fermentation. Ils se sont également rendus compte que les chimpanzés allaient aussi rechercher des cœurs et [...] Voir l'article complet sur larvf.com