Les Apprentis d’Auteuil dans le vignoble
432
Ils s’appellent entre eux « les vignerons du vivant ». Mais ce n’est pas une association. Pas de statut, pas de président, et donc pas de pouvoir qui corrompt, comme le veut la sentence. Au départ, une prise de conscience à l’approche de la cinquantaine. Jean-Baptiste Cordonnier part du principe inverse du célèbre « si à 50 ans, tu n’as pas une Rolex, etc. » Lui possède alors deux châteaux en appellation moulis dans le Médoc : Dutruch-Grand-Poujeaux et Anthonic. « J’en avais marre de faire du commerce, je suis ingénieur agronome et je voulais faire mieux mon métier, avoir l’esprit libre pour des engagements extérieurs. Je voulais passer au bio. Quand on est sur une grosse machine, on [...] Voir l'article complet sur Le Point Vin
