Les champagnes-courage de Néret-Vély

Issus d’un autre univers, les Néret ont construit pierre à pierre, à partir des années 80, leur exploitation viticole, qui produit aujourd’hui une jolie gamme de champagnes à prix canon. Une histoire qui fait du bien. « Travaillez, prenez de la peine, c’est le fonds qui manque le moins » prônait Jean de La Fontaine dans sa fable Le laboureur et ses enfants. Avec, pour morale, que la valeur travail est toujours récompensée. Voici une autre belle histoire de travail et de courage, qui trouve aujourd’hui son épilogue dans les jolies bulles Néret-Vély. Un père, agriculteur laitier à Vauchamps, dans la plaine champenoise. Une mère comptable qui, par héritage, possède un tout petit bout de vigne (20 ares à Festigny dans la vallée de la Marne) en coopérative. Et l’envie chevillée au corps de [...] Voir l'article complet sur Terre de vins