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Les cinq cuvées coups de cœur d'Alexia Duchêne, électron libre de la cuisine française

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Chaque semaine, une personnalité des vins et spiritueux dévoile aux lecteurs du Figaro ses cuvées coups de cœur du moment. Aujourd'hui, Alexia Duchêne, demi-finaliste de la saison 10 de Top Chef et électron libre de la cuisine française aux 1001 projets. A seulement 25 ans, Alexia Duchêne en a déjà sous la pédale. Demi-finaliste de l'émission Top Chef sur M6, elle lance début 2020 le restaurant Datscha Underground dans le troisième arrondissement de Paris (qui a réouvert ses portes le 1er juillet dernier), et multiplie les collaborations en france et à l'étranger. Côté vins, elle s'attache à cultiver un esprit d'ouverture, malgré [...] Voir l'article complet sur Le Figaro vin

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