Les Costières de Nîmes célèbrent la renaissance de l’Imperator

En attendant l’ouverture du restaurant gastronomique signé Pierre Gagnaire, les vignerons ont organisé une dégustation thématique dans le décor refait à neuf de l’établissement historique nîmois. Respectant un timing serré, l’hôtel Imperator désormais intégré au groupe des Maisons Albar a bien ouvert ses portes à l’occasion de la Feria de Pentecôte. Un lieu et une fête que les Costières de Nîmes ont animé. Voilà pourquoi, notamment, ils étaient pressés de retrouver le bar Hemingway (même s’il a bien changé après vingt mois de travaux) le temps d’une dégustation puis de découvrir la cuisine de la brasserie (pour la table gastronomique il faudra attendre octobre) griffée Pierre Gagnaire et interprétée par Nicolas Fontaine et sa brigade. « Notre idée [...] Voir l'article complet sur Terre de vins