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Les Crémants de Bourgogne envisagent un recours devant le Conseil d’État

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Les Crémants de bourgogne envisagent de déposer un recours devant le Conseil d’État si l’Institut national de l’origine et de la qualité (INAO) n’accède pas à leur demande de faire inscrire sur leur étiquette la mention de terroir, comme le font déjà de nombreux champagnes. Les Crémants de bourgogne ont déposé cette requête il y a dix ans auprès de l’INAO, sans obtenir de réponse positive. Une commission nationale d’enquête a même récemment rendu un avis défavorable. Lire aussi : Parmi les vins de Voir l'article complet sur larvf.com

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