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Les défis de la Yarra Valley

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 Le vignoble à l’est de Melbourne, en Australie, souffre des fumées des incendies. Mais dispose, par ailleurs, de nombreux atouts. À voir aussi « Il n’y a pas de feux dans la Yarra Valley mais nous sommes sous une fumée très lourde, très intense, qui vient des États du Victoria et de la Nouvelle-Galles du Sud. Melbourne est sans doute, en ce moment, une des villes les plus polluées du monde  », expliquait cette semaine Dominique Portet, vigneron originaire de bordeaux installé en Australie depuis 1976. L’homme redoute de perdre sa récolte : « Cela nous est déjà arrivé en 2009. Si la fumée reste deux ou trois jours sur les raisins, les grappes ne sont plus [...] Voir l'article complet sur Le Figaro vin

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